"该家族中的肠杆菌科和大肠杆菌科代表了食品行业最常用的两组指示生物体。在一些国家,根据监管要求,食品行业已经转向检测肠杆菌科"。ILSI欧洲(国际生命科学研究所)
ISO 21528规定了肠杆菌科的计数方法,适用于以VRBG为培养基的人类消费产品、动物饲养以及环境样品。
CHROMagar™与Marco Agosti博士合作,开发了一种培养基,与劳动强度很大的传统VRBG相比,大大减少了实验室的工作量。
1.易于区分大肠杆菌和其他肠杆菌科细菌:与VRBG不同,使用CHROMagar™ Enterobacteria,你可以通过颜色轻松区分大肠杆菌和其他肠杆菌科细菌。
2.易于阅读:清晰的琼脂背景上的浓色菌落便于阅读,与VRBG相反,烟熏的背景几乎没有对比度。
3.灵敏度高,特异性强,对肠杆菌科的检测率较高。
敏感性:100 % *
特异性 : 100 % *
* 特异性和敏感性来自科学研究:"验证ISO 21528的替代分析方法" Laboratoire de Tourraine, 2018.
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