介质试剂试剂 1107005

比色淀粉酶比色法

在这种直接方法中，α-淀粉酶在 pH 值为 6.0 的条件下催化 2-氯对硝基苯基-α-D-麦芽三糖苷（CNP-G3）底物水解，形成 2-氯对硝基苯酚（CNP）和游离糖苷。 该反应在 405 纳米波长下通过所产生的有色 CNP 的形成速率进行动力学监测，该速率与样品中 α 淀粉酶的活性成正比。