HI3850 是一种使用碘量法测定抗坏血酸浓度的化学检测试剂盒。HI3850 配有进行约 100 次测试所需的全部试剂和设备。
预制试剂,使用方便
所有试剂均标有有效期和批号,便于追溯
简单的碘计量法,可直观显示着色终点
功能概览
完整设置
测试套件中包含所有所需材料,如试剂瓶、塑料移液管和塑料容器。
碘量法
根据所用试剂 HI3850C-0 的滴数,很容易计算出样品中抗坏血酸的浓度。
使用意义
抗坏血酸及其钠盐、钾盐和钙盐通常用作抗氧化食品添加剂。
抗坏血酸(维生素 C)作为调味剂和防腐剂添加到果汁饮料中。本试剂盒专为测定饮料中的维生素 C 含量而设计。该试剂盒以滴数滴定法为基础,也适用于浓色样品。
美国国家科学院建议每天摄入 60 毫克抗坏血酸。维生素 C 缺乏通常会导致骨骼和牙齿异常,18 世纪的水手们首次发现了这一现象。许多蔬菜也含有大量的维生素 C,但抗坏血酸通常会在许多烹饪过程中被破坏,因此柑橘类水果被认为是维生素 C 的最可靠来源。
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