氧饱和度(符号SO2)是对溶解在或携带在特定介质中的氧气浓度的相对测量,是该介质中可溶解的最大浓度的比例。它可以用溶解氧探头测量,如氧气传感器或液体介质(通常是水)中的光极。氧饱和度的标准单位是百分比(%)。
PH值:PH值是衡量酸度或碱度的指标。
氢离子浓度指数((氢离子浓度))指的是氢离子总数与溶液中总物质量的比率。它通常被称为 "pH",而不是 "PH"。对于氢离子活性指数的测定,定性的方法可以用pH指示剂和pH试纸来测定,而定量的pH测定则需要用pH计来测定。
亚硝酸盐离子的化学式为NO-2,是一种对称的阴离子,其N-O键长度相等。质子化后,会产生不稳定的弱酸亚硝酸。亚硝酸盐可以被氧化或还原,其产物在一定程度上取决于氧化/还原剂及其强度。亚硝酸盐离子是一个矛盾配体,已知至少以五种不同的方式与金属中心结合。亚硝酸盐在生物化学中也很重要,是强效血管扩张剂一氧化氮的来源。在有机化学中,NO-2基团存在于亚硝酸酯和硝基化合物中。亚硝酸盐(主要是亚硝酸钠)也被用于食品生产行业的肉类腌制。硝酸是一种多原子离子,分子式为NO-3,分子质量为62.0049 u。
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