蛋白酶 K 是一种内溶性蛋白酶,能切割脂肪族、芳香族或疏水氨基酸羧基上的肽键。蛋白酶 K 被归类为丝氨酸蛋白酶。这种酶水解的最小肽是四肽。
特点
- 重组蛋白酶 K
- 在多种反应产物中具有活性
应用
- 从培养细胞和组织中分离基因组 DNA
- 从组织或细胞系中分离 DNA 和 RNA 时,去除 DNases 和 RNases
- 确定酶的定位
- 提高 PCR 产物的克隆效率
来源
来自带有克隆基因的酵母细胞,该基因编码基因工程 Engyodontium album(Tritirachium album)内溶蛋白酶。
分子量
29.3 kDa 单体。
活性单元的定义
以变性血红蛋白为底物,在 37 摄氏度、pH 值为 7.5 的条件下,1 单位的酶可在 1 分钟内释放出相当于 1 µmol 酪氨酸的 Folin 阳性氨基酸和肽。
在以下混合物中检测酶活性: 0.08 M 磷酸二氢钾(pH 7.5)、5 M 尿素、4 mM NaCl、3 mM CaCl2 和 16.7 mg/ml 血红蛋白。
制备说明
可在稀释缓冲液[20 mM Tris-HCl(pH 7.4),1 mM CaCl2]或[20 mM Tris-HCl(pH 7.4),1 mM CaCl2,2% Glycerol]中配制 40-80mg/ml 的储备液,使用 0.22μm 过滤器灭菌,并在 50% Glycerol 中以 20-40mg/ml 的最终浓度供应。
抑制和灭活
抑制剂:蛋白酶 K 不会被金属螯合剂、硫醇反应试剂或特异性胰蛋白酶和糜蛋白酶抑制剂灭活。苯甲基磺酰氟和氟磷酸二异丙酯可完全抑制该酶。
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