实验室反应器 OXISoft™

自动氧化稳定性紧凑型

OXITEST 氧化稳定性分析仪 创新的加速氧化分析仪技术，根据AOCS Cd-12c-16测定含油脂样本的氧化稳定性。 OXITEST为质量控制和研发实验室 提供了以下增值信息。 原材料和配料的质量控制 运输和对货物的影响 储存期研究 产品开发与行为 配方优化 成分和替代成分测试 流程优化 包装研究和替代包装比较 代表性的结果是分析整个样品 OXITEST反应器将样品置于高氧化应激环境中，以便在短时间内评估其对脂肪氧化的抵抗力。 确立纯氧的过压（6巴，5.0度）。 高恒温，90℃ 使用OXITEST方法，稳定性测试直接在样品上进行，因为它是固体、液体或面团状的。 该方法的主要优点是，OXITEST确保了代表性的结果，无需大量的样品制备。 样品基质中的其他成分，如化学氧化剂或过渡金属，可能会促进氧化，使用萃取物可能不适合预测稳定性。 诱导期IP OXITEST的结果是通过IP诱导期来表示的。 IP是指达到氧化起点所需的时间，对应的是可检测到的酸败程度或氧化速度的突然变化。 诱导期越长，抗氧化的稳定性越高。