SIP CIP发酵罐100L
发酵罐主体
发酵罐的尺寸以通用型为基础,发酵罐的主要材料为316L不锈钢。设计压力。P(内部)=0.3Mpa,P(层间)=0.3Mpa,抛光精度。Ra0.4~0.6,直径和高度的比例:1:2.5。
5升发酵罐 工作容积从2-3.5升不等
50升发酵罐 工作量从20-35升不等
500升发酵罐 工作量从200-500升不等
灭菌方法
自动灭菌
搅拌系统
发酵罐顶部的机械密封系统;大功率的搅拌桨、消泡桨;交流电机(SEW):无级变速;500L发酵罐的转速。70~400rpm±1%rpm;, 搅拌桨的高度也可以调整。
温度检测和控制
恒温水箱加热,循环泵(丹麦格兰富)循环,自控(冷却水+5℃)~70℃±0.1℃,温度探头(进口)。
pH检测和控制
2.00-12.00±0.05pH,通过添加酸碱、pH传感器(Hamilton /Mettler,瑞士)和屏蔽铅(Hamilton /Mettler,瑞士)进行自动控制。
DO检测和控制
0-150±3%,显示精度0.1%,传感器(Hamilton /Mettler, Switzerland)和屏蔽铅(Hamilton /Mettler, Switzerland)。
进料控制
发酵罐使用蠕动泵(Longer)来添加物料
消泡剂控制
通过Sencor测试,用蠕动泵添加消泡剂
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