控制分析仪 FoodScan™ 2 Meat

钠水分活度食品行业

FoodScan 2是快速、准确和轻松分析肉类和加工肉制品的黄金标准。 从原材料接收检查到最终产品控制，它可以用于肉类生产的所有阶段。 凭借FoodScan™ 2肉类分析仪，您可以获得产品标签所需的所有信息，并可测量肉制品的颜色。 此外，批量标准化功能还让您可以轻松使用FoodScan™ 2进行过程控制。 任何类型的绞肉或均质肉类样品以及植物基替代肉。 脂肪、水分、蛋白质、胶原蛋白、饱和脂肪、碳水化合物、能量、盐、钠、水活性和灰分，以及颜色测量和批量标准化功能。 采用FoodScan™ 2，您可以获得在消费者包装标签上所需的所有信息。 它让您可以降低使用外部实验室的成本，并使QC实验室能够利用相同的资源做更多的工作。 除脂肪、水分、蛋白质、胶原蛋白和盐（以Cl计）外，FoodScan™ 2还提供能量、碳水化合物、饱和脂肪、钠和灰分的结果。